2023年新春味噌作り講座

愛する人に、ずっと元気でいて欲しいから、
自然食工房めぐみは、
食品添加物、化学調味料、白砂糖を使わない、
自然に沿ったお食事をおススメしています。

①お弁当やお惣菜の販売。
②ネットでの通信販売。
③料理教室やイベントの開催
等を行っております。

・卵、乳製品、白砂糖・食品添加物・化学調味料は使いません。
・主食は圧力鍋で炊いて、3日間以上保温して発酵させた長岡式酵素玄米です。
・食材は50度で洗い、汚れをしっかりと落とし、食材の美味しさを引き出しています。
・副食は、重ね煮という調理方法で野菜を蒸

2022.12